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鶏白湯専門店 鶏坊や@鎌ケ谷市東鎌ヶ谷

2010年03月11日 19:12

鶏白湯専門店 鶏坊や@鎌ケ谷市東鎌ヶ谷
3月5日(金)  18時58分訪問  2010年43杯目  愛する妻とのラーメンディナー1軒目の続き♪
お邪魔しているのは鎌ヶ谷市にある鶏白湯専門店 鶏坊やです。

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鶏白湯専門店 鶏坊や@鎌ケ谷市東鎌ヶ谷

2010年03月10日 19:32

鶏白湯専門店 鶏坊や@鎌ケ谷市東鎌ヶ谷
3月5日(金) 18時58分訪問 2010年42杯目 愛する妻とのラーメンディナー1軒目♪
鎌ケ谷市の県道59号線沿いにある鶏白湯専門店 鶏坊やにお邪魔しました。
駐車場はお店前と横にあり10台ほど止められそうです。

券売機 店内の様子
先客2名、後客3名。 混んでるかと思いましたが空いてますね。
券売機で醤油らーめん ¥780つけ麺(和風鶏白湯) ¥780の食券を購入して案内されたテーブル席へ。
座席はU字型のカウンター15席、4人掛けテーブル3卓。
落ち着いた雰囲気の店内で洋楽、邦楽など色々なBGMが流れています。
店員さんは男性1名、女性1名の2名体制。
厨房内でのお喋りの声が大きく、喋りながらの調理も申し訳ないが丁寧に行ってるようには見えない。

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つけ麺 目黒屋@鎌ヶ谷市馬込沢

2009年09月28日 21:11

つけ麺 目黒屋@鎌ヶ谷市馬込沢/冷つけめん(280g)+大盛り(140g) ¥750+100
冷つけめん(280g)+大盛り(140g) ¥750+100

東武野田線「馬込沢駅」接続のサミットのに駐車(※¥1000以上の買い物で2時間無料)
場所がわからず歩きまわる…とパン屋さんみたいな外観の店に行列発見
駅から近いが周りは民家ばかりこんなとこにあるのか

13時頃に訪問 10席ほどのL字のカウンター席は埋まり10名ほど並んでいます
行列ぅ~ちっちゃい事は気にするなワカチコワカチコ

20分ほど待って店内へ…券売機で食券を購入します店内で5分ほど待って着席
ちょこっと洒落ていて清潔感のある店内ですね
男前の店主さんと綺麗な奥様らしき人の2名体制でやっておられます

着陸から10分ほどでご対麺
月曜日は『濃厚デー』らしいがスープを一口…
魚介の味は抑えられていて鶏さんの味が全面に押し出されてます
塩分濃度高めで若干しょっぱいですがめっちゃ旨い旨い旨ぁ~い

麺は太麺で緩いウェーブ 絡みも良くとても美味しいです

スープの中にホウレン草が入っていて面白かったがメンマはなくチャーシューと海苔が1枚とネギで淋しい

麺量は多く見えるが底に水切り用の網があり大盛りの420gあったかって感じです
スープ割りは濃厚スープで割ってくれたのかな
あまり変化はなく体に悪そうだから残してしまいました店主さんごめんなさい
ダシ汁かなんかで割ってもらってサッパリのみたかったなぁ~

並びと回転率の悪さには驚いたが是非また再食したいです普段のつけ麺とらぁ麺食べに行きます

ご馳走様でした

14時前に退店…まだ10人以上並んでるっ

ケム的評価:☆☆☆☆☆☆☆☆★★(8/10点)

住所 千葉県鎌ヶ谷市馬込沢3-22
電話番号 047-430-5005
営業時間 11:30~15:00(麺切れで終了)/水・木・金 18:30~21:00
定休日 火曜
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