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ラーメン 山岡家 富士店@富士市宮島

2010年02月08日 18:24

山岡家 富士店@富士市宮島
2月3日(水) 18時57分訪問 2010年20杯目

看板 看板
国道1号線沿いにある ラーメン 山岡家にお邪魔しました
皆さんご存じの全国展開の家系ラーメンのチェーン店ですね は広く店内もとても広く座席は相当数あります

お知らせ エコ箸導入について
先客8名、後客6名 2台ある券売機で ラーメン【塩】大盛 ¥740ライス ¥160の食券を購入してカウンター席へ
食券購入時に麺の硬さや味の濃さ、脂の量などを選択するシステムになってます 
オイラは麺は硬め、味と脂は普通にしました
店員さんは男性1名、女性2名の3名体制 男性の方が女性の方に熱心に指導しながら作っています

ラーメン【醤油】大盛 ¥740 /ライス ¥160
スポーツ新聞を読みながら待っていると15分経過したところでラーメン【塩】大盛 ¥740ライス ¥160とご対麺
さてスープを一口… ん ちょっと待てよ 塩をオーダーしたのに色が濃くないですか
って思っていたら男性店員さんがやってきて「間違えましたぁ 「…ですよね」
「スグ作り直しますのでよかったらコチラを食べててください とのこと
「あいよぉとオイラ 実際には多少キレてたかもしれません
まぁ2杯食べれるんだからラッキーと思わなきゃね ではラーメン【醤油】大盛 ¥740をいただきます
脂っこいなぁ 脂普通で頼んだのにこんな脂っこかったっけ

ラーメン【塩】大盛 ¥740 /ライス ¥160
3分の2程食べ進めたところで今度こそラーメン【塩】大盛 ¥740とご対麺 ライス ¥160も新しいモノを持ってきてくれました
スープを一口…塩っけはそんなに強くないですね 塩分濃度も思ったより控えめ
店内は豚骨臭がかなりあるがスープは濃厚な訳ではなく脂の多さが際立ってます

チャーシュー 麺
具は塩はゴマがかかっていてネギほうれん草海苔3枚臭いチャーシュー1枚

麺は太麺のストレートでしっかり硬めの茹で加減でモチモチしていて旨い

ライス ¥160 卓上の薬味&調味料
ライス ¥160はまあ普通のライスです

卓上には豆板醤おろしニンニクラー油一味唐辛子ブラックペッパー醤油がありました

総評はまあまあです 脂の量が予想以上で大盛り2杯はちょっと堪えました
オーダーミスの際の対応等は好感がもてました ご馳走様でした

ケム的評価:☆☆☆☆☆★★★★★(5/10点)

住所 静岡県富士市宮島1420-1
電話番号 0545-64-7010
営業時間 24時間
定休日 無休
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