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元祖一条流がんこ総本家 分店@相模原市宮下本町

2010年03月07日 16:39

元祖一条流がんこ総本家 分店@相模原市宮下本町
3月3日(水) 13時38分訪問 2010年39杯目
相模原市の県道503号線のセブンイレブンの向かいにある元祖一条流がんこ総本家 分店にお邪魔しました。
駐車場は県道沿いの広い駐車場に3台分確保されてありそちらにはノボリが立ってますが
お店に暖簾などは掛かっていない為、真っ黒な外観からはラーメン屋とゆうのはわかりません。

先客3名、後客5名。 カウンター席に座りらぁめん[醤油](1.5玉) ¥700(らぁめんのみ2玉まで13:30〜14:30サービス)をオーダー。
座席は6席のカウンターのみで壁側には店内待ち用の長椅子があります。

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ルール
店内の至る所にお店でのルールやメニューが貼ってあり緊張してしまいます。 JーPOPが流れていて奇麗な店内です。
店主さんお一人で切り盛りされています。 職人気質のタイプの方で接客は雑です。

8分でらぁめん[醤油](1.5玉) ¥700(2玉まで13:30〜14:30サービス)とご対麺♪ スープが澄んでいてビジュアルは美しいです。
ルールに『撮影許可は注文時に』と書かれていて注文時に気付かなかったので
今更聞いて面倒な事になるのを恐れやむを得ず今回は画像ナシです。
スープを一口…ウマい! 鶏ベースで優しいですね。 じんわりと体に染み渡ります。 塩分濃度も控えめ。

具は多めのネギ、海苔1枚、穂先メンマ5本、チャーシュー1枚。 メンマもチャーシューもレベル高しっ! ウマかったです♪

麺は黄色い細麺の縮れ麺。 麺量は1.5玉で180gくらいかな。

卓上には一味唐辛子、テーブルコショー、ホワイトペッパー、ブラックペッパーがありました。

清算は自分でするみたいです。 1,000円札を籠に入れお釣りの300円を自分で取りました。

総評は撮影許可をもらわなかったのはマジ後悔。 次回は勇気を出してお願いしてみます。 
店主さんは気難しそうな方だが味はほんと美味しかったです ご馳走様でした。

ケム的評価:☆☆☆☆☆☆☆☆★★(8/10点)

営業時間 骨
住所 神奈川県相模原市宮下本町2-9-13
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜22:00 /土・日・祝 11:30〜20:00
定休日 月曜(祝日の場合その翌日)第3火曜
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