2010年03月09日 20:31

3月5日(金) 12時02分訪問 2010年41杯目
京成本線・京成大久保駅から北側の線路沿いを東へ2,3分歩いた所にあるパンケ 大久保店にお邪魔しました。


先客10名、後客9名。 みそ ¥750をオーダー。
パンケ 大久保店限定で魚介醤油味のつけめんも始められたそうです。
奥に広い店内で座席はカウンター15席、2人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル1卓。
厨房内も広く小気味よく中華鍋を振る音が聞こえ煙も少し充満してます。
店員さんは男性4名、女性1名の5名体制。 皆さん黙々と働かれています。





7分でみそ ¥750とご対麺♪ 混雑していたにも関わらずこの速さにビックリ!!
スープを一口…マイルドだがコクがあって非常に美味しい。 ゴマと一味唐辛子が振ってあるので若干ピリッとします。
具とネギ、コーンに炒めたモヤシ、キャベツ、玉葱、人参、キクラゲ。 メンマ7本、チャーシュー1枚。
炒められたたっぷり野菜をスープに絡めて食べると最高です! ウマい〜
麺は西山製麺の中細の縮れ麺。 麺量は130gくらいかな。

卓上には七味唐辛子、醤油、酢、ラー油、胡椒がありました。
総評はめっちゃ美味しかったです。 連食予定だったので普通盛りにしましたが大盛りにしなかったのが後悔。
パンケと言えばみそだがしょうゆやしおはどうなんだろう? 気になります。 ご馳走様でした。
パンケの後たいふうで未食のあぶら・SOBAをいただこうと思ったのですが金曜日は豚つけ・SOBAでした。 トホホ…
結局食べなかったのですがこの日は夕方から腹が減って仕方がなかったです。 悔しいです!!
悔しかったのでこの日の夜は愛する妻と鶏坊や 本店、ふえ木と連食してきました♪ その記事はまた後日です。
ケム的評価:☆☆☆☆☆☆☆☆★★(8/10点)
住所 千葉県習志野市大久保2-1-2
電話番号 047-478-9191
営業時間 11:30〜23:30
定休日 月曜




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