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横浜ラーメン 末広家@千葉市中央区末広

2010年05月04日 18:58

横浜ラーメン 末広家@千葉市中央区末広
4月30日(金)  11時51分訪問  2010年78杯目
千葉市中央区末広の末広街道沿いにある横浜ラーメン 末広家にお邪魔しました。

先客4名、後客5名。 券売機でラーメン 中盛 ¥800の食券を購入してカウンター席へ。
「お好みはありますか?」と聞かれたので「メンカタでお願いします」とオイラ。
座席はカウンターのみ13席。 bay-fmが流れる店内は古い感じだが奇麗にしてあります。
ご夫婦で切り盛りされているのかな? 非常に温かい接客で気持ちがイイです。

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ラーメン 中盛 ¥800
5分でラーメン 中盛 ¥800とご対麺♪
スープを一口…旨味たっぷりでめっちゃコクのあるスープです。 ウマい!
そのスープに濃いめのカエシが効いていて鶏油がまろやかにしていますね。
しっかりとした味なのだが後味は意外とスッキリで嫌な感じは残りません。

具はネギ、大判の海苔3枚、歯応えを残したほうれん草、チャーシュー1枚。

麺は酒井製麺の中太のストレート。 麺が短く歯で噛み切ることは1度もなかったと思います。
麺量は中盛で210gくらいでしょうか。 大盛 ¥900にすればよかったかも。

卓上にはおろしニンニク、おろし生姜、豆板醤、ブラックペッパー、酢がありました。

総評はめっちゃウマかったです! アッとゆう間に完食してスープもほとんど飲んでしまいました… 
視界を遮るモノがないので厨房内がよく見渡せましたが1杯1杯丁寧に作られてる印象でした。
接客の良さも印象的でした。 大満足です。 ご馳走様でした。

ケム的評価:☆☆☆☆☆☆☆☆★★(8/10点)

営業時間
住所 千葉県千葉市中央区末広1-15-7-102
電話番号 043-224-6778
営業時間 11:00〜15:00 18:00〜21:00 /土曜 11:00〜15:00
定休日 日曜・祝日
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ご覧いただき感謝です。 拍手をくださった方ありがとうございます。 是非また見に来てください♪


コメント

  1. キック55 | URL | -

    家系

    はじめまして いろんなラーメン食べましたが、
    やっぱり家系はいいですね。吉村家さんの認定し
    ていない家系もおいしいところがいっぱいありま
    すから。

  2. ケムンパス | URL | -

    キック55さん

    キック55さん、はじめまして。
    コメントありがとうございます!

    私も家系大好きです♪ とは言っても行ったお店は少ないです。
    まだまだ行けてないお店がたくさんあるので行ってみたいです。

  3. SKR | URL | VeeQj2r6

    家系

    >ケムンパスさん
    コメントありがとうございました。

     家系って思ったより色んなところにありますよね。
    ハズレが少ない気がするので、ちょっと迷った時に
    便利に使わせてもらってます。

  4. ケムンパス | URL | -

    SKRさん

    SKRさん、コメントありがとうございます!
    SKRさんの『今日はどこ行こう』いつも楽しく拝見させていただいてます。

    家系なら味の想像もつくし安心してお店に入れますよね♪

    神奈川の記事は結構頻繁に書いてますのでまた遊びに来てくださいね!

    オーオーオーオオオー横浜ベイスターズ☆

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