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ラーメン二郎 京成大久保店@船橋市三山

2010年05月23日 20:21

久しぶりの二郎
ラーメン二郎 京成大久保店@船橋市三山
5月18日(水)   11時52分訪問   2010年85杯目
京成本線・京成大久保駅から北へ徒歩5分ほどの場所にあるラーメン二郎 京成大久保店にお邪魔しました。

先客10名、後客20名前後とオイラはスグ座れましたが後客は外まで長い列をつくってました。
券売機で小ブタのプラ券を購入して13席あるカウンター席へ。 メンカタでお願いしました。

AMラジオが流れる店内は奇麗です。 壁には店主さんと学生さん達の写真が飾ってありアットホームな雰囲気。
目の前が大学とゆう事もあり大学生のお客さんがほとんどです。 オッサンが混じってスマヌ。。。

店員さんは寡黙な疲れ気味店主さんとスマートな奥様に若いお弟子さん(?)がいらっしゃいました。

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小ブタ[ヤサイ、アブラ] ¥750
8分でコールタイム。 ヤサイ、アブラでお願いしました。
さぁ小ブタ[ヤサイ、アブラ] ¥750とご対麺♪ ヤサイマシですので結構な標高ですね。
スープを一口…んん、なんか嫌な酸味を感じます。 カネシが酸化しちゃってるんですかね?
着丼を待ってる時から風に乗って酸っぱい臭いが流れてきてたので気になってたのですが…明らかにおかしいです。
もう一口…スープじゃない。 やはりカネシが原因だと思う。 スープは乳化はしていなく小粒、大粒の背脂がゴロゴロ浮いてます。

ヤサイマシのヤサイはキャベツ3:7モヤシとキャベツの割合もそこそこありました。
ブタはこの日は全て柔らかいモノで大きさこそ小振りだが6個くらい入ってました。 前より少なくなった?
でも¥100多く払うだけでこれだけ食べられたら十分でしょ〜

麺は極太の平打ち麺でゴワゴワとした食感で食べ応えがあります。
メンカタでお願いしましたが他の方と同じタイミングで麺を上げてたので忘れられた模様。
麺量はでも300gくらいあり嬉しい限りです。 今、はやってないみたいで券売機のボタンは売り切れになってました。

卓上には一味唐辛子、ホワイトペッパーがありました。

総評はこんな味でしたっけ? 後味が酸っぱく午後の仕事もこの酸っぱさと付き合わなくてはならなくて苦痛でした。
今まで5回ほど訪問しましたが今回の様な経験は初めてなのでたまたまだと信じたいです。
麺の量、ヤサイブタのボリュームは満足です♪ ご馳走様でした。 前回の小ブタ ¥7508点でしたが今回は…ゴメンナサイ

ケム的評価:☆☆☆☆☆★★★★★(5/10点)

住所 千葉県船橋市三山2-1-11
営業時間 11:00〜14:30 17:00〜20:00
定休日 日曜・祝日
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