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潮中華 KAZE@相模原市横山

2010年06月06日 21:21

鶏のガッツリ系!!    
潮中華 KAZE@相模原市横山
5月28日(金)    11時30分訪問    2010年94杯目
相模原市の県道503号線沿いにある潮中華 KAZEにお邪魔しました。
駐車場はお店の脇に2台、道路の向かいの駐車場にに3台あるそうでノボリが目印だそうです。

開店1番乗り♪ 後客5名。 カウンター席に座り鶏郎(中盛200g)+鶏増し ¥750+50をオーダー。 座席はカウンターのみ8席。
つけ郎 ¥800まぜ郎 ¥750などのメニューもあり鶏郎の大きさも並盛(150g) ¥700から天盛(600g) ¥900までありました。
火曜日は昼のみの営業でぶた郎(醤油味)まぜ郎のみの提供だそうです。

JーPOPが流れる店内は洒落っ気もなく奇麗とは言い難いが居心地は悪くない。
店内の片隅には水槽が置いてあり小さいお魚さんが気持ち良さそうに泳いでました♪
入り口のスグ脇には製麺機が置いてあります。 どうやら自家製麺のようですね。

アダルトなご夫婦で切り盛りされていて会話は一言もない。 若干ピリピリした雰囲気で気まずい。

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鶏郎(中盛200g)+鶏増し[野菜増し、魚粉、ニンニク、トウガラシ、アブラ] ¥750+50
5分でコールタイム。 無料トッピングの中から野菜増し、魚粉、トウガラシ、アブラをお願いしました。
鶏郎(中盛200g)+鶏増し[野菜増し、魚粉、トウガラシ、アブラ] ¥750+50とご対麺♪
野菜増しでもの山はそこそこですがマシマシは出来ないそうです。
スープを一口…透き通ったスープでコレは塩ですね。 J系を想像していたので肩透かしを食らいました。
鶏を使ったスープで塩分濃度は相当高め。 しょっぱーです! 血管がはち切れそうでしたww
コールしないとニンニクは乗らないみたいで半分ほど食べ進めた後奥様に頼んで入れてもらいました。

野菜増しの野菜はキャベツ3.5:6.5で結構キャベ率高め。 茹で加減ちょうどよくシャキシャキでよい。 
鶏増しの鶏は鶏肉を蒸して外側だけ焼いたものかな?  鶏肉は珍しく2個入っており、かなり厚切り。

麺は自家製麺で太麺の平打ち麺できしめんの様な麺。 ワシワシとゆう感じではなく加水率高めでプリッとしてます。
麺量は中盛200gだそうです。 美味しい麺だとは思うがJ系を意識して来たからか若干の物足りなさを感じた。

総評は美味しかったです。 ただアソコまで塩分濃度を上げるなら麺はJ系の様なワシワシ系でも良いかと思う。
塩味の鶏のスープは美味しく潮中華そば ¥700うめ潮そば ¥750を食べてみたくなりました。
ボリュームがある方が嬉しい貧乏な私としては複雑な心境です。 次回は火曜に行くかな? ご馳走様でした。

ケム的評価:☆☆☆☆☆☆☆★★★(7/10点)

住所 神奈川県相模原市横山1-2-19
電話番号 042-855-7741
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜20:30(材料無くなり次第終了) /火曜 11:30〜14:30
定休日 月曜(祝日の場合その翌日)
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コメント

  1. よいこ | URL | f4RRH762

    すっごい山盛りですね^^
    これで800円とは安い!
    スープ、しょっぱいの好きな方やけど
    血管がはち切れそうなのはちょっとイヤですww

    看板の爆盛ってのがなんだか笑えますね^▽^

  2. ケムンパス | URL | -

    よいこさん

    コメありがとうございます!

    そうですね! CPは良い方だと思います☆
    でも育ち盛りなオッサンなんでこんなんペロッと食べられちゃうんですよ〜
    猫まっしぐら。 成人病まっしぐら。。。です

    爆盛ってなんやねんw 天盛ってどないやねんwwって感じです。
    しょっぱすぎ以外の味はよかったのでまた他のメニューも食べてきまーす♪

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