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麺絆や 519@江東区亀戸

2010年07月14日 23:34

祝・2周年!! ¥390でつけ麺喰えました♪ 
麺絆や 519@江東区亀戸
6月28日(月)    11時23分訪問    2010年110杯目
亀戸にある麺絆や 519にお邪魔しました。
JR・亀戸駅北口から徒歩で3分ほどの場所にあります。

この日は2周年のイベントで¥390での提供とのことなので訪問してみました。
店内満席、待ち5名、後客20名以上。
券売機で限定 ¥390中盛 ¥50の食券を購入して店内の待合席へ。
5分ほど待っていたらカウンター席へ案内されました。

座席はカウンターのみ9席くらい。
洋楽が流れる店内は席の間隔が狭く窮屈でカウンターテーブルの幅も狭くあまり居心地がよくありません。

店員さんは男性3名。
店主さんらしき方は接客も仕事ぶりも非常に丁寧で好感がもてます♪
ホール担当の方は馴れ馴れしい感じの接客でヘラヘラしていて若干ウザい。
つけ麺+中盛 ¥390(2周年記念)+50
着席から10分でつけ麺+中盛 ¥390(2周年記念)+50とご対麺♪ 写真ボケボケですみません<(_ _)>
スープを一口…甘い! 酸っぱい! かなり砂糖と酢が入っているようです。
結構しっかりした動物の出汁で魚介の味もしっかりとしています。

具はネギ、ナルト、海苔1枚、メンマ5本、茹で卵半個、刻んだチャーシュー数個。

麺は中太のストレート。 時間をかけて冷水で締めておりモッチリ弾力がある麺で非常に美味しいです。
ちなみに麺量は中盛りで350gとのことでしたが、見た目的にも体感的にも300g切るくらいに感じました。

らぁ麺 並150g、中盛200g、大盛250g
つけ麺 並250g、中盛350g、大盛450g
ふじ麺 並200g、中盛250g、大盛300g と書いてありました。

スープ割りはネギを追加してくださって「濃かったらいってください」と店主さん。 気遣いが嬉しいですね♪
割ったスープの方が甘みと酸味が程良くなって美味しく飲めた。 らぁ麺 ¥700なら好みに合うのかも。

卓上の薬味&調味料
卓上には一味唐辛子、酢、胡椒、ニンニクの醤油漬けがありました。

総評はイマイチでした。 甘味と酸味を強調したつけめんは個人的に苦手です。
他の方の評価なんか見てみると高評価の方のほうが多いようなので私の舌がオカシイのかな。 ご馳走様でした。

ケム的評価:☆☆☆☆☆★★★★★(5/10点)

住所 東京都江東区亀戸2-14-6
電話番号 03-3637-4287
営業時間 11:00~15:00 17:00~23:00
定休日 不定休
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コメント

  1. Red Dragon | URL | -

    都内でつけ麺390円というのは随分リーズナブルですね。
    でも甘くて酸っぱいつけだれってのはどーなんだろ!?
    スパゲッチの様なモチモチストレート麵は美味しそうです。

  2. ケムンパス | URL | -

    Red Dragonさん

    ¥390はこの日だけで普段は並盛でも¥750みたいですよ。 普段は高いですね。。。
    茨城大勝軒グループのつけ麺はどこも甘すぎて酸っぱすぎます。
    安かったからチャレンジしてみましたが予想通りの残念な味でしたww
    安かったり無料だったりするとスグ飛び付いちゃうケムンパスでやんすww

    麺はラーメンデータベース全国1位の某店で作られた麺みたいです。
    麺だけはほんとウマかったですね! …なだけにスープが、、、残念です。。。

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